Bosbessen

De Bosbes is zeer gezond, rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten en behoort daardoor zeker tot de superfoods.
De blauwe bessen zijn bijvoorbeeld goed tegen een te hoge bloeddruk en een hoog cholesterol.
Plant een aantal bosbessenstruiken en u kunt de blauwe bessen uit eigen tuin eten!
De voedingswaarde van 100 gram verse blauwe bessen is:
Energetische waarde
230 kJ
11 gram
1 gram
0,37 gram
13 mg
0,03 mg
0,06 mg
6,21 mg
0,17 mg

Gebruik

  • Vers zijn de blauwe bessen een week te bewaren.
  • Invriezen gaat goed, bessen worden ietwat zacht
  • Inmaken als jam, bessensap, siroop
  • Wijn
  • Drogen
  • Als vulling in bijvoorbeeld taarten, vlaaien, muffins


Het planten van bosbessen

Je plant bosbessenstruiken 0,75 m  tot1,50 m  uit elkaar op luchtige grond die venig is.

Woont u op veengrond:  hier kunnen bosbessen geplant worden zonder grond verbetering

Woont u op zandgrond: hier dien je de grond te mengen met tuinturf of turfmolm.

Op kleigrond: bij niet te zware kleigrond, deze mengen met scherpzand en turfmolm.
Bij zware kleigrond kun je de planten beter in bakken zetten.

Let op: snoei bosbessenstruiken het liefst niet. De blauwe bes bloeit op 3 jarig hout. Het is moeilijk te bekijken welke takken dat zijn.



Ontvang de juiste deals voor uw locatie; Selecteer uw land